夏野菜、採れたどー!

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毎年チャレンジしている夏野菜の栽培。

去年のトマトと唐辛子に引き続き、今年はナスとオクラとピーマンも植えてみました。

(あと家の裏にミョウガも。)

今年初めてまとまった量の野菜が収穫できました。

まずまずのスタートです。

サラダに使うトマトや炒め物に使うナスとピーマンは、とても便利です。

唐辛子は、小さく刻んでお醤油に入れて唐辛子醤油にします。

豚のステーキとかお刺身とかチャーハンとかにかけて食べると美味しいんですよ。

たまごかけご飯に入れる人もいます。

唐辛子醤油は、唐辛子の他にミョウガや生姜やにんにくなど、好みの薬味を混ぜておけばいろんな香りと味が楽しめます。


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