毎年冬になると寒くて暖かいお茶が飲みたくなります。
コーヒーは強い気がして、甘いお菓子と一緒に、たまにしか飲みません。
緑茶や中国茶は美味しいのですが、喉の脂分が全部持っていかれる気がして、以前よりたくさん飲まなくなりました。
で、最近よく飲んでいるのが牛蒡茶です。
野菜のごぼうを乾燥させて、焙煎したものです。
自分で作ることもできます。
今年は色々仕事がたくさんあって忙しくて買いました。
小川生薬の国産ごぼう茶はとても美味しいです。
水出しOKとも書いてありますが、私はもっぱら熱湯と一緒にポットに入れてしばらく蒸らしてから飲んでいます。
飲み残したお茶はお味噌汁や煮物に入れるとごぼうの風味がして美味しいですよ♪
何て便利！
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