つくば市並木にあるマルゲンミートは、近江牛などの購入なお肉も取り扱っているお店です。
良質な国産のお肉の他にもこだわりのチーズや調味料、近所の農場で作られた有機野菜などが売られています。
庶民の私はそんなにたくさん買いませんが、ここでしか買わないものがあります。
マルゲンミートオリジナル・手作りのベーコンと鴨団子です！
子供を妊娠してからというもの食べ物に気をつけるようになり、市販のハムやベーコンに含まれるたくさんの添加物が気になりだしました。
大好きだったベーコンやハムなどの加工品を食べるのを躊躇するようになりました。
でもママのお友達に「マルゲンミートのベーコンは手作りで、胡椒と塩だけで作られてるから心配ないよ♪大きな塊で売られてるからダイス状に切ってジップロックに入れて冷凍して使うときに使う分だけ解凍して使えばいいよ。上等のお肉だからたくさん旨味が出て美味しいよ」と言われ購入してみました。
そしたら本当に美味しいし、小さく切って少しずつ使えばとても便利だし、値段も市販のものと結局同じくらいになります。
すごくおすすめです。
鴨団子もマルゲンミート手作りで、冷凍で売られています。
こちらは解凍してネギと交互に竹串に刺し、塩胡椒をしてグリルで焼いて食べるととっても美味しいです。
そこらへんの居酒屋で食べるより全然美味しいです。
こちらもおすすめ。
旦那さんも晩酌のお供にきっと気にいることでしょう。
